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饮食调养是指人体通过摄取食物获得营养，以补益精气，纠正脏腑阴阳之偏，达到抗衰老延年、调治疾病的目的。本文对饮食的重要性进行了阐述，介绍了食物的种类和五味，并对饮食的合理调配进行了分析，提出了饮食有节、食宜清淡、五味调和及饮食卫生等观点。
饮食调养与保健
【摘 要】
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饮食调养是指人体通过摄取食物获得营养，以补益精气，纠正脏腑阴阳之偏，达到抗衰老延年、调治疾病的目的。本文对饮食的重要性进行了阐述，介绍了食物的种类和五味，并对饮食的合理调
【机 构】
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中华中医学会 北京佰瑞福世联国际中医药研究中心 北京 266071
【出 处】
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09’中国北京首届世界药膳养生学术研讨会
【发表日期】
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2009年期
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