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针对平胃散燥湿健脾、行气和胃的功效，复制相应的病理模型，将方中药物炮制前后分别组成平胃散，进行药效学比较研究，探讨方中药物炮制入药的合理性。将50只小鼠随机分为正常、模型、阳性药物、生品平胃散、炮制品平胃散组，每组10只。除正常组外，其余各组小鼠采用饮食不节，外湿过盛，情志不遂的综合方法复制湿困脾胃证病理模型，再进行平胃散干预治疗。造模后，模型组与正常组相比，其胃排空、小肠推进及抗疲劳能力下降；炮制品较生品平胃散组的恢复能力显著。平胃散中组成药物炮制入药具有一定的合理性和科学性。