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畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,不仅关系着畜产品生产者、经营者以及消费者的切身利益和生命安全,而且与社会的文明进步、公共卫生、和谐稳定都具有紧密的联系.本文叙述了当前畜产品质量安全监管工作现状,研究探讨畜产品安全监管对策：提高认识，加大宣传力度；强化责任，把各项监管措施落到实处；利用现代科技手段，提高检测水平；加强基层工作，夯实根基；检打联动，部门配合，努力形成畜产品质量安全监管合力.这对于健全完善畜产品质量安全监管长效机制具有十分重要的意义.