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玉米胚大、水分高、呼吸旺盛,脂肪含量高,易发热霉变,是一种较难保管的粮种,而高水分玉米则更难保管。秋冬季入库的高水分玉米,经过春季就仓机械通风降水后,进行密闭熏蒸,并保持一定浓度的磷化氢,基本可度夏。秋季放气通风后,在冬季进一步通风降水降温后转入常规保管。这种方法比出仓晾晒降水节约开支。