玉米DDGS饲粮添加共轭亚油酸对肉仔鸡肉品质的影响

来源 :中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:axu4g00
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  本试验以艾维茵肉仔鸡为研究对象,旨在研究高水平玉米DDGS(15%)饲粮中添加共轭亚油酸(CLA)对肉仔鸡生产性能、屠宰性能、肉品质、脂肪酸组成、抗氧化性能及血清生化指标的影响。推广玉米DDGS这种经济饲料原料在家禽饲粮中的广泛应用以及探讨共轭亚油酸作为饲料添加剂的作用机制,为生产实践提供理论参考依据。试验选用480只1日龄健康的艾维茵肉仔鸡,公母各半。按照完全随机分组原则分为4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复20只肉仔鸡。试验期为49天。试验采取两因素(DDGS×CLA)2×2因子设计,即DDGS两个水平(0%、15%),CLA两个水平(0%、1%)。当肉仔鸡饲养到49天时屠宰,并取血清、肝脏、胸肌、腿肌、腹脂等组织样品进行相关指标分析。
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