【摘 要】
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国际草莓会议(International Strawberry Symposium)是由国际园艺学会(International Society for Horticultural Science)主办,由承办单位所在国家的园艺学会、大学、研究所等单位承办的大型国际草莓专业会议.国际草莓会议给全世界草莓科研工作者提供了交流的平台,促进了世界草莓学术研究和生产的发展.国际草莓会议每4年举办一次,是草
【机 构】
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沈阳农业大学园艺学院,沈阳110866
【出 处】
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中国第八次草莓大会暨第十三届中国草莓文化节
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国际草莓会议(International Strawberry Symposium)是由国际园艺学会(International Society for Horticultural Science)主办,由承办单位所在国家的园艺学会、大学、研究所等单位承办的大型国际草莓专业会议.国际草莓会议给全世界草莓科研工作者提供了交流的平台,促进了世界草莓学术研究和生产的发展.国际草莓会议每4年举办一次,是草莓行业的奥林匹克会,至今已经举办了8届,其中中国于2012年成功举办了第七届国际草莓会议.本文介绍了已经召开的8届国际草莓会议概况,并以2016年8月在加拿大召开的第八届国际草莓会议为例详细介绍了本次国际草莓会议的内容.
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为研究草莓光合作用对干旱胁迫的响应机制及品种差异性,分别测定9个草莓品种(阿尔宾、圣安德瑞斯、波特拉、蒙特瑞、红颜、章姬、红袖添香、京藏香和京桃香)在不同缺水程度时的叶片叶绿素荧光参数和光合生理参数的变化.结果表明,草莓叶片PSⅡ最大光化学量子产量(Fv/Fm)随干旱胁迫加剧而下降,非光化学猝灭系数(qN)随干旱胁迫加剧而升高;同时,干旱胁迫也使叶片的净光合速率(Photo)、气孔导度(Cand)
草莓红中柱根腐病是草莓生产上重要病害之一,近年来缺少有效的防控措施,给草莓生产造成极大的损失.本试验选用对土传病害具有较好效果的生物杀菌剂寡雄腐霉菌和其他常用的化学杀菌剂进行防治对比.寡雄腐霉菌对草莓红中柱根腐病具有较好的防效,最高防效88.92％.寡雄腐霉菌具有广谱、高效、持效期长、对蜂无毒,且具有显著的促长、增产效果,可在绿色、有机草莓生产中推广应用.
为了安全、高效地预防设施草莓常见病害——白粉病,本研究通过对比生物农药寡雄腐霉菌和化学药剂对草莓白粉病的防治效果,科学高效地指导生物药剂的使用.试验结果表明,相对化学药剂而言,寡雄腐霉菌的防治效果较好,可以用于白粉病等真菌病害的防治;同时使用寡雄腐霉菌防治草莓病害的安全性更高,使用技术要求高,科学使用可以能够保证草莓食品安全.
综述了草莓制品的加工概况以及应用前景,分析讨论了存在的问题及今后的发展方向.随着草莓产量的增加和消费者需求的日益提高，草莓制品应当更加多元化才能适应当今社会的发展。在今后的研究中应当把重点放在降低成本，提高草莓利用率以及加工过程中避免过多营养物质的损耗，全面提高其经济附加值等方面，这样才能实现资源的最大化利用，既能增加经济效益，又能提高保健功能。
本文对沈阳农业大学草莓属野生资源及红花草莓研究进展进行了综述,介绍了沈阳农业大学野生草莓资源的收集与分类、野生草莓资源的亲缘关系、野生草莓资源的杂交利用、红花草莓新品种的培育和种质创新、红花草莓不同花瓣颜色形成的物质基础及红花草莓花色形成的分子机理,对今后中国草莓属植物研究和观赏兼食用红花草莓新品种培育具有一定指导和借鉴意义.
综述了分子标记和基因工程相关技术在草莓研究领域中的应用情况与进展,分析讨论了存在的问题及今后的发展方向.
为了探索京郊日光温室草莓适宜的采收时间,以草莓"圣诞红"为试材,研究了不同采收时间对草莓果实失重率、硬度、糖度、感官品质的影响.试验结果表明,贮藏12d后,6个采收处理的失重率分别为4.87％、4.64％、5.37％、4.04％、6.94％、2.81％;果实硬度17时＞7时＞9时＞11时＞13时＞15时;糖度分别为9.80％、9.56％、8.40％、8.37％、8.62％和8.77％;感官评分均值
本文阐述了草莓再生脱毒植株的发展现状及意义;综述影响花药培养效果的各种因素如基因型、基本培养基、外源激素、糖种类及浓度、培养基添加物等;分析了花药再生脱毒植株技术存在的问题并展望了前景.
从我国草莓害虫防治的现状分析，9月上旬定植至10月下旬开花前，由于离草莓成熟还有近1个月时间，可以采用化学方法控制鳞翅目幼虫、红蜘蛛、蚜虫、蓟马和粉虱等害虫，不会对食品安全产生影响;覆大棚膜初期可以采用烟熏剂减少蚜虫、蓟马的危害;覆大棚膜后，此时草莓处于花果盛期，应尽量减少农药的使用，但可以通过释放加州新小绥螨防治红蜘蛛、释放斯氏钝绥螨防治蓟马和粉虱，结合使用黄色粘虫板防治蚜虫成虫、蓝色粘虫板和性
本文对目前已报道的可用于草莓害虫生物防治的捕食螨产品作了一个简要的总结和评价.对于草莓叶螨类害虫,智利小植绥螨Ph ytoseiulus persimilis Athias-Henriot是高效的捕食者,但由于它专食叶螨,导致食物不足时会频繁地自相残杀,同样也因为它只能以叶螨为食,所以生产时必须先种植叶螨的植物,导致生产成本高昂,实际应用受至诸多限制;胡瓜新小绥螨Neoseiulus(Amblys