【摘 要】
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样品经气相色谱分离后,同时进入质谱/氢火焰离子化检测器(MS/FID),分别进行定性、定量测定,以得到红桔油成分测定结果.使用自动化质谱图解卷积和鉴定软件(AMDIS)处理质谱数据
【机 构】
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德之馨(上海)有限公司上海201206
【出 处】
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2013中国·上海·第三届全国香料香精化妆品专题学术论坛
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样品经气相色谱分离后,同时进入质谱/氢火焰离子化检测器(MS/FID),分别进行定性、定量测定,以得到红桔油成分测定结果.使用自动化质谱图解卷积和鉴定软件(AMDIS)处理质谱数据；在一般质谱谱库检索的基础上,结合保留指数校正来定性成分.并用FID进行了定量测定.共检出约82个组分,鉴定了80个香气化合物.主要成分有为柠檬烯(limonene) 93.83％,月桂烯1.84％,以及丙位松油烯、甲位蒎稀、桧烯、芳樟醇、辛醛、癸醛等.
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