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本文介绍了世界范围内饲用着色剂的使用状况，简述了着色效果的评定方法及色素的分析方法，分析了影响着色的主要因素，并就饲用色素的应用进行探讨。
饲用色素的研究与应用
【摘 要】
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本文介绍了世界范围内饲用着色剂的使用状况，简述了着色效果的评定方法及色素的分析方法，分析了影响着色的主要因素，并就饲用色素的应用进行探讨。
【机 构】
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广州市智特奇饲料科技有限公司 广东省家禽科学研究所饲料营养研究室
【出 处】
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2004年天然植物与微生物饲料添加剂研究应用交流会
【发表日期】
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2004年5期
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