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根据卫生部的统一部署，本市从2003年开始，在餐饮业逐步实施量化分级管理，通过6年的不断完善和积累，至2008年，餐饮业量化分级管理工作已经全面实施，市直餐饮单位量化分级实施率达到100％。现就本市餐饮业实施量化分级管理的实践浅谈几点思考。
镇江市餐饮业实施量化分级管理的实践及思考
【摘 要】
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根据卫生部的统一部署，本市从2003年开始，在餐饮业逐步实施量化分级管理，通过6年的不断完善和积累，至2008年，餐饮业量化分级管理工作已经全面实施，市直餐饮单位量化分级实施率达到1
【机 构】
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镇江市卫生监督所 212003
【出 处】
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中国卫生监督协会第一届学术会议
【发表日期】
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2010年期
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