铅对苇末基质栽培茭白生长及产品残留量的影响

来源 :全国水土保持及生态环境恢复建设交流研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:inKin9
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以茭白(Zizania latifolia Turcz.)单季茭品种‘蒋墅茭’和双季茭品种‘葑红早’为试材,采用基质栽培的方式,研究了其在Pb2+不同浓度胁迫下,部分生理指标及产品器官中残留含量变化,结果表明:茭白的株高随处理浓度的升高,呈先上升后下降的变化趋势;茭白的叶面积随浓度的升高而下降;净光合速率等在Pb2+浓度为250mg/L时高于对照,然后随浓度升高逐渐降低;除了CAT,其他4种保护酶活性基本上都要高于对照;各处理产品器官肉质茎中的残留量均未超过无公害蔬菜国家标准的限量值,第二年夏茭肉质茎中的Pb残留量显著高于第一年的秋茭。
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