生态经济型资源欧李的开发前景与可持续利用建议

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欧李(Cerasus humilis(Bge)sok.)属于蔷薇科樱桃属矮生灌木野生果树,为我国所特有的第三代小水果,其种仁是"药食同源"郁李仁药材的主要来源。欧李植物具有抗寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强的特性。欧李果肉和种仁中含有丰富的营养物质,尤其是钙、铁、维生素的含量显著高于其它水果,并且果实色艳、风味独特,香气浓郁。欧李综合开发价值较高,具有显著的生态、经济、药用和观赏价值,在沙产业中将会发挥巨大作用。
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