食品中马杜霉素荧光偏振免疫分析方法的残留检测

来源 :中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第九次学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yjm17207928
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采用荧光偏振免疫方法测定了鸡肉、鸡脂肪和鸡蛋中马杜霉素的残留.马杜霉素的荧光标记物以活性酯法合成,并用薄层色谱分离.获得的方法检测范围为0.01 to 5.60 μg/mL,半数抑制量(IC50)为0.16 μg/mL,检测限(LOD)为0.002 μg/mL.在2.5、5和100 μg/mL三个添加浓度,鸡肉、鸡蛋和鸡脂肪的回收率为82-130%.
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