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甲壳素和壳聚糖氨基甲酸酯类衍生物难溶于一般的有机溶剂，甚至只有轻微的溶胀；再者，甲壳素和壳聚糖与纤维素相比，除2位上取代基不同外具有相同的一级结构。所以，与纤维素相似，不少甲壳素或壳聚糖的氨基甲酸酯衍生物也有很好的手性分离性能[1-3]，而且相应的固定相对流动相还有较好的耐受性。故最近几年以来，有关甲壳素和壳聚糖衍生物的手性分离材料又引起了人们的研究兴趣。