【摘 要】
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近年来,具有浓郁地区特色的莜麦、荞麦、谷子、糜黍、蚕豆、绿豆、红小豆等杂粮日益受到市场青睐。乌兰察布市是本区乃至全国杂粮杂豆的集中产区,种植历史悠久,面积较大,但由于受品种、产量等因素的制约,没有形成规模化和市场化,使得杂粮的生产受到很大的影响,发展缓慢。本文通过对乌兰察布市杂粮生产、加工现状、存在问题分析,对乌兰察布市杂粮生产发展提出一些建议和想法。
【机 构】
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乌兰察布市农业技术推广站,内蒙古乌兰察布 012000 乌兰察布市财政局农业综合开发办公室,内蒙古
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近年来,具有浓郁地区特色的莜麦、荞麦、谷子、糜黍、蚕豆、绿豆、红小豆等杂粮日益受到市场青睐。乌兰察布市是本区乃至全国杂粮杂豆的集中产区,种植历史悠久,面积较大,但由于受品种、产量等因素的制约,没有形成规模化和市场化,使得杂粮的生产受到很大的影响,发展缓慢。本文通过对乌兰察布市杂粮生产、加工现状、存在问题分析,对乌兰察布市杂粮生产发展提出一些建议和想法。
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