论发挥内审员的作用

来源 :2000年中日食品新技术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shiweifeng15
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本文对食品加工企业中内审员的作用进行了探讨。文章阐述了内审员在ISO 9000质量保证体系中的职责,及如何充分发挥内审员的作用。
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通过对香荚兰组培苗施用不同浓度的CaCl2,观察其对香荚兰组培苗生长发育的影响,结果发现,加倍施用可有效提高香荚兰组培苗的增殖率;特别是当培养温度低于香荚兰最适生长温度下限时,可使香荚兰苗保持正常的生长发育和增殖;说明CaCl2对香荚兰试管苗抵相对低温的危害,保持良好的生产发育态势有明显的作用.
以SO/Tio-AIO复合固体超强酸为催化剂合成了水杨酸异丁酯,考察了影响反应的因素.实验结果表明,醇酸比为3.0:1,催化剂用量1.0g,带水剂甲苯为25ml,反应时间为4.oh是最适宜的反应条件,酯化率达98.5﹪.
研究了以固体超强酸SO/TiO/La为催化剂,苯乙酸和异丁醇为原料合成苯乙酸异丁酯,并考察了影响反应的因素.结果表明,醇酸比为2.0:1,催化剂用量为0.5g(苯乙酸为0.2mol的情况下),带水剂甲苯为15ml,反应时间为3.0h是最适宜的反应条件,酯化率达97.5﹪.
采用山苍子油提取得到的柠檬醛和丙酮等为主要原料合成鸢尾酮.合成分三步完成.先用柠檬醛与丙酮在碱的催化下生成假紫罗兰酮,收率为93.2﹪.假紫罗兰酮甲基化生成假鸢尾酮,收率为52.3﹪.假鸢尾酮环化得到鸢尾酮,收率为93.3﹪.合成的总率较高达到47.9﹪.并对合成的鸢尾酮进行了理化性质、光谱、色-质和调香评香等的确证.
本文简要介绍了乙缩醛的合成反应机理,研究了乙缩醛在同样的生产条件下,加入一种自己研制的助剂HKY-02,可使乙缩醛的收率得到提高,由原来的1.1提高到现在的1.7倍.
通过实际生产研究,改变工艺操作和设备结构,显著提高了乙缩醛(乙醛缩二乙醇)的收率.乙缩醛是一种有特殊气味的香料品种,本文简要介绍了乙缩醛的合成原理并通过实际生产研究,改变工艺操作和设备结构,提高乙缩醛的收率.
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通过实验建立了2-甲基醇与3-甲基丁醇的气液平衡数据和分离所需的理论板数,解决了回流液分布;精馏塔串接;液面控制等问题,实现难分离物系的连续操作,得到2-甲基丁醇和3-甲基丁醇的纯度大于99﹪,收率98﹪以上的结果.与纯度95﹪及收率30﹪的文献数据相比,分别提高了4﹪和68﹪.
本文对天然碘醋进行了研制。文章介绍了天然碘醋的工艺制造流程。该产品不仅营养价值高,风味独特,而且还有一定的保健作用。
为了提高我国大米产后加工处理技术,本文对大米产后新技术进行了研究。文章介绍了大米产后的干燥、贮藏、检测、加工等方面的先进技术。