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改革开放以来,我国的肉鸡饲养业迅速发展,但卫生防疫状况在养殖模式、养殖技术、生物安全等方面都存在不足。需要认清不足,找出差距,付诸行动,并加以改进,才能保证鸡肉食品安全卫生“从源头抓起”,使肉鸡养殖业以至畜牧业健康、稳定、可持续发展。
我国肉鸡饲养业卫生防疫现状及思考
【摘 要】
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改革开放以来,我国的肉鸡饲养业迅速发展,但卫生防疫状况在养殖模式、养殖技术、生物安全等方面都存在不足。需要认清不足,找出差距,付诸行动,并加以改进,才能保证鸡肉食品安
【机 构】
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天津市动物卫生监督所
【出 处】
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2008年京津冀畜牧兽医科技创新交流会暨新思想、新观点、新方法论坛
【发表日期】
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2008年期
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