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建立了采用直接固体进样-石墨炉原子吸收光谱法测定枸杞中铜的方法。对石墨炉升温程序、基体改剂进行了选择。铜检出限(3S/N)为0.013 ng,铜在9.01 ng以内呈线性,线性回归方程为y=0.022x+0.0017,相关系数为0.999 2,对不同等级的枸杞样品进行7次测定,相对标准偏差(n=7)为3.5%~6.7%。