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孙思邈是集晋唐以前饮食养生思想之大成者,孙氏提倡"抑情节欲"以养性,倡导节饮食、食宜、食养和食疗的原则,其养生思想具有理论丰富、著述详实,裒集医、道、儒、佛之长等特点,为后世饮食养生学的发展做出了重要贡献。
孙思邈饮食养生思想浅谈
【摘 要】
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孙思邈是集晋唐以前饮食养生思想之大成者,孙氏提倡"抑情节欲"以养性,倡导节饮食、食宜、食养和食疗的原则,其养生思想具有理论丰富、著述详实,裒集医、道、儒、佛之长等特点,为后世饮食养生学的发展做出了重要贡献。
【机 构】
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湖南中医药大学 长沙410208 湖南中医药大学 长沙 410208
【出 处】
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世界中联药膳食疗研究专业委员会换届大会暨第四届学术年会
【发表日期】
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2013年5期
其他文献
本课题组前期局部胃黏膜研究提示,热休克蛋白70(heat shock protein70,HSP70)和核因子-κB(nuclear factor kappaB,NF-κB)与慢性胃炎脾胃湿热证的发生相关.关。本研究从整体外周血角度进一步探讨HSP70, NF-xB与慢性胃炎不同中医证型的关系，以冀对脾胃疾病的研究有所裨益。
本文结合动物实验，对香砂六君子汤治疗脾胃气虚型慢性浅表性胃炎的疗效进行了评价，并通过探讨香砂六君子汤对大鼠胃及大脑神经递质的影响，研究了香砂六君子汤的药理活性，结果提示:香砂高、中剂量可以有效下调中枢神经及外周神经5-HT的表达;外周胃神经系统的5-HT表达强弱可能与中枢神经系统5-HT1A RNA表达强弱有关联;5-HT1A是胃肠道抑制性神经递质受体，其表达的升高可能会引起消化道动力减退，而有效
本项研究于2009年8月-2011年8月采用多中心、随机、对照的方法，对330例胃溃疡(GU)患者进行远期疗效观察，研究结果证实，安胃汤辨证论治方案对胃溃疡具有较好的治疗效果，治疗结果与西药组疗效的差异无显著性。在远期疗效方面，该方案有较好的抗胃溃疡复发作用。中药组、中西药组的6个月、12个月溃疡复发率与西药组比较有显著性差异。
本文从胃酸胃蛋白酶的消化作用、Hp感染、饮食失调、吸烟、饮酒、药物的不良反应、情志因素等方面对消化性溃疡的发病机制进行了探讨，并对周学文教授创新溃疡病"毒热"病因理论,"以痈论治"消化性溃疡的方法进行了探讨。
本文结合临床病例的随机对照，对中药治疗上消化道出血(肝胃郁热型)的疗效进行了观察和评价，并研究表明:(1)临床疗效:治疗组总有效率90.0％，对照组①总有效率67.5%，对照组②总有效率87.5%，三组患者组间比较有统计学意义(P0.05)，对照组①与对照组②比较有统计学意义(P0.05)。说明治疗前后三组症状总体都有所好转，然治疗组比对照组(1, 2)总体症状改善明显。(3)中医症状单项比较:口
中医药膳食疗在中国有着悠久的历史,具有强身健体、增强免疫力、延年益寿的功效,具有广阔的市场前景。目前药膳行业在中国发展比较混乱,如何建立规范健全的药膳养生产业迫在眉睫。要健全相关法律规章制度，建立规范化的原料供给基地，着重在医院、疗养院推广，可以作为特色食品进驻超市与温泉治疗、针灸推拿治疗相结合，大力发展儿童药膳食疗。
药物与食物有相同的获取加工过程，有共同的四气五味理论，相同的配伍问题。说明医药伴随着食物的获取及加工过程而产生，来源于劳动实践，汤剂的发明是最好的体现，充分证明了药与食同源。
以"黑醋泡洋葱"技术理论为例,综述使降脂有效成分能够被充分析出。其最重要的功能是对心脑血管的作用。还包括抗肿瘤、抗衰老、调节免疫等功能。分析多酚类食物的"调节血脂、低抗氧化、保护血管内皮"机制。展示食品科技成果转变为药膳食疗制作技术,为社区医疗卫生在"防病治病、康复保健"的实际运用。
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