【摘 要】
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中国虽然是全球最大的蛋品生产国与消费国，但行业非常分散，有上百万户养殖户，竞争激烈，是一个以成本为导向的负品质循环模式。为了降低成本，养殖户与饲料厂商选用棉籽粕、菜籽粕、肉骨粉等去替代部分玉米、大豆，而母鸡口粮又是决定鸡蛋品质的最重要因素。替代原料的使用，鸡蛋虽然便宜了，品质却大大下降。不新鲜，是因为平均货架期长达10到15天，又是常温销售。至于蛋品安全，大多数中小养殖户缺乏科学、生态的防疫技术与
【机 构】
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四川圣迪乐村生态食品股份有限公司,四川梓潼622150
【出 处】
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第七届(2015)中国蛋鸡行业发展大会
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中国虽然是全球最大的蛋品生产国与消费国，但行业非常分散，有上百万户养殖户，竞争激烈，是一个以成本为导向的负品质循环模式。为了降低成本，养殖户与饲料厂商选用棉籽粕、菜籽粕、肉骨粉等去替代部分玉米、大豆，而母鸡口粮又是决定鸡蛋品质的最重要因素。替代原料的使用，鸡蛋虽然便宜了，品质却大大下降。不新鲜，是因为平均货架期长达10到15天，又是常温销售。至于蛋品安全，大多数中小养殖户缺乏科学、生态的防疫技术与管理能力。养殖企业走土鸡蛋路线。这符合一般消费者的认知，容易接受。应提高鸡蛋品质，把感情融入到产品中，用心做，用户才能动心。而真正的口碑，就是让消费者信任你，觉得你产品好，自然会回头，介绍给朋友，这也更坚定了企业走口碑营销的道路。
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本文阐述了宣和第二养鸡园区存在的问题，例如选址、建筑和布局既不利于养鸡生产，鸡舍设施简陋，鸡舍内环境受季节、气候的影响较大，舍内夏热冬冷。养鸡园区环境污染严重，为疫病的发生和流行创造了条件等。为今后养鸡产业健康发展的提出了建议，在发展方向上不宜再建设规模化养鸡园区，养鸡生产宜提倡分散建场，不能发展集中连片、高密度饲养的规模养鸡园区。改变以养鸡园区为主的生产组织形式，鼓励和支持建设标准化适度规模养鸡
为研究"农大3号"蛋鸡与贵妃鸡品种间的蛋品质差异,对43周龄"农大3号"蛋鸡与贵妃鸡所产蛋的蛋品质各项指标进行测定及相关分析.结果表明:贵妃鸡和"农大3号"蛋鸡的蛋品质各项指标中,变异系数较大的是蛋黄重、蛋白重、蛋黄颜色和蛋白高度,整齐度有待进一步提高;"农大3号"蛋鸡的蛋壳比例和蛋壳厚度均显著高于贵妃鸡(P＜0.05),蛋壳强度极显著高于贵妃鸡(P＜0.01)."农大3号"蛋鸡的蛋重与蛋壳厚度呈
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为了研究开产前不同体重水平对"峪口京红1号"父母代蛋种鸡后期生产性能的影响,试验自20周龄15616只鸡群中,选择大于平均体重110％,介于平均体重105％～110％、100％～105％、95％～100％、90％～95％之间和小于平均体重90％的鸡只各96只,依次分为1、2、3、4、5、6组.对6组鸡群提供相同的饲养环境、饲料配方和操作流程,比较各组鸡群的开产日龄和达产蛋高峰日龄以及20～56周死
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