利用优良地方猪种——通城猪培育“鄂青一号”杂优猪

来源 :中国畜牧兽医学会第十二次全国动物遗传育种学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuzixing0210
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随着人民生活水平的提高,人们对猪肉品质提出了更新、更高的要求,优质猪肉和安全猪肉的生产就应运而生.在这种新的形势下,我们以优良地方品种—通城猪与引进的外种猪进行杂交,筛选优质三元组合,培育肉质嫩美、生长较快、瘦肉率较高并具有我国特色且在国内市场具有竞争力的"鄂青一号"优势三元猪.
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利用PCR-RFLP方法在牛H-FABP基因内发现了1个变异酶切位点,为intron2上有HaeⅢ-RFLP.对此多态性片段进行克隆测序分析,结果表明此酶切位点是由于1006位的碱基C→G的突变引起.利用最小二乘法拟合线性模型对不同分子标记基因型效应值间肉品质大理石花纹和嫩度性状差异显著性检验结果表明:牛H-FABP基因中的h等位基因,尤其是hh纯合基因型对牛肉嫩度剪切力值有较大的影响.
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肉嫩度是肉羊育种中重要性状之一,受到环境因素和遗传因素的控制.遗传方面,CCS系统影响屠宰后肌肉降解,是嫩度的候选基因之一.本研究在建立了calpastatin基因内含子突变所产生的3个等位基因检测方法的基础上,对洼地绵羊和大尾寒羊等位基因c进行了检测和统计分析,发现前者c等位基因携带者的频率显著高于后者;还对该基因的育种应用方案进行了探讨.
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