蜗牛酶与木霉纤维素酶协同用于皇竹草酶解及发酵乙醇的研究

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本文以蜗牛酶与木霉纤维素酶为纤维素酶来源,混合后用于汽爆皇竹草水解并发酵乙醇。结果表明,蜗牛酶与木霉纤维素酶混合用于纤维素酶解时,混合比例以3:1为最优,这时混合酶的滤纸酶活比混合前两种酶的滤纸酶活之和要高出45%,混合酶比蜗牛酶与木霉纤维素酶单独的葡萄糖得率分别高出114.3%和25%;但混合酶用于纤维素同步糖化发酵乙醇时,混合比例以1:3为最优,这时混合酶比蜗牛酶与木霉纤维素酶单独的乙醇得率分别高出45%和25%。
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