目的:以香港巨牡蛎多糖作为生态免疫营养素强化研制肿瘤患者肠内营养制剂,以期达到改善和保护化疗损伤的肠黏膜屏障功能,调控免疫紊乱,供给细胞代谢所需能量和营养底物等。方法:采用超声波辅助酶解、乙醇分级沉淀和细胞活性筛选牡蛎活性多糖,通过规划求解等方法进行制剂配方设计,强化研制肿瘤患者肠内营养制剂,并考察制剂对化疗大鼠肠黏膜屏障功能的保护作用。结果:筛选获得具有抗氧化,促进肠上皮细胞和免疫细胞增殖的牡蛎活性多糖,强化研制的肿瘤患者肠内营养制剂可减轻氟尿嘧啶导致的SD大鼠肠黏膜组织结构损伤,阻止内毒素移位;提高T细胞亚群CD³⁺和CD⁴⁺水平,促进抗炎因子IL-4和IL-10释放,降低炎症因子IL-2和TNF-β水平,修复免疫屏障功能;同时还减少机体蛋白质的丢失,明显提高血清总蛋白、球蛋白和转铁蛋白水平。结论:牡蛎活性多糖强化的肿瘤患者肠内营养制剂能保护化疗损伤的肠黏膜屏障,改善机体蛋白质代谢水平,达到良好的肠内营养治疗效果。