根据国内外发酵设备的研究发展概况,确立了该课题的研究路线和预定目标,即以国产的元器件为主,研制适合于实验室及中试规模的3L和5L的发酵罐系统.其中罐体采用国产的硼硅玻璃,可进行高温高压消毒和原位消毒;采用陶瓷型电加热涂膜技术,直接加热罐体;可以实现对温度、pH、搅拌速度、溶解氧、气体流量和泡沫等参数的测量与控制;通过计算机可以对温度、pH、溶解氧等参数进行实时记录与显示.整个系统运行稳定,各项参数均可得到准确控制.该项研究工作具有以下创新点:1.在国内首次用自行研制的微型单片机和计算机控制系统监控发酵过程中的温度、pH、搅拌速度、溶解氧浓度等各项参数;并可以对各参数的动态变化绘制曲线,进行屏幕显示以及存盘打印.2.首次将陶瓷型电加热膜技术应用于发酵罐,具有热效率高、热启动快、加热均匀、无明火、安全可靠的特点.3.采用先进的[VarioMAG]磁力搅拌器,搅拌速度连续可调,搅拌均匀,避免了因机械轴封不严密而引起的染菌问题.所研制的发酵罐适用于生物工程菌的发酵和细胞培养.