【摘 要】
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随着环境污染与资源枯竭问题的日益严重,绿色化发展势在必行。我国食品零售市场面临消费者需求的迅速增长、行业发展空间不断扩展的形势,而传统食品零售模式存在资源利用率较低等弊端。基于此,越来越多的学者意识到企业实施环保导向管理活动的重要性。国内外学者经研究发现,企业将环境保护意识融入人力资源管理活动与供应链实践中,可以将对环境的负面影响效果降到最低,提升企业绩效。由于以往学者进行研究的领域多围绕制造产业
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随着环境污染与资源枯竭问题的日益严重,绿色化发展势在必行。我国食品零售市场面临消费者需求的迅速增长、行业发展空间不断扩展的形势,而传统食品零售模式存在资源利用率较低等弊端。基于此,越来越多的学者意识到企业实施环保导向管理活动的重要性。国内外学者经研究发现,企业将环境保护意识融入人力资源管理活动与供应链实践中,可以将对环境的负面影响效果降到最低,提升企业绩效。由于以往学者进行研究的领域多围绕制造产业,对零售业涉及较少,研究不充分。因此,本文以食品零售业为研究对象,从企业绿色人力资源管理出发,以绿色供应链实践为中介变量并考虑制度环境的调节作用,研究对企业绩效的影响。为了解决研究问题,本文在界定零售业、食品零售业、绿色人力资源管理、绿色供应链实践与制度环境相关概念的基础上,基于循环经济理论、AMO理论、利益相关者理论与企业绩效评价理论构建食品零售业绿色人力资源管理对企业绩效影响的概念模型。通过查阅国内外有关文献,选择具有代表性文献的成熟量表,设计食品零售业绿色人力资源管理、绿色供应链实践、制度环境对企业绩效影响的调查问卷。以实地调研与网络问卷结合的方式收集数据,共回收有效问卷357份。使用SPSS 24.0软件与Smart PLS3.3.7软件对回收的数据进行描述性统计分析、信度分析、效度分析与结构方程模型评估,以及对绿色供应链实践的中介作用与制度环境的调节作用进行检验。研究结果显示:（1）食品零售企业绿色人力资源管理、绿色供应链实践对企业绩效有正向影响,绿色人力资源管理对绿色供应链实践有正向影响。（2）绿色供应链实践在绿色人力资源管理与企业绩效的关系中具有中介作用。（3）制度环境在绿色人力资源管理、绿色供应链实践与企业绩效的关系中起正向的调节作用。最后,依据研究结论从食品零售行业与政府层面提出相关对策建议,以提升食品零售企业的绿色化管理水平与绩效,促进行业的可持续发展,在一定程度上丰富了食品零售业绿色人力资源管理对企业绩效影响的研究。
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