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D-阿拉伯醇产生菌的选育、工艺优化及其关键酶基因的克隆、表达

被引量 : 7次 | 上传用户：tianledaishumama

【摘 要】

：

D-阿拉伯醇是一种重要的五碳糖醇,广泛应用于医药、食品、化工等领域。本文从花粉中筛选获得一株高产D-阿拉伯醇的菌株,经电镜、Biolog GN. (G+C)含量和26S rDNA D1/D2区序列分析法鉴定后属于假丝酵母属,并命名为Candida sp. H2。摇瓶发酵条件优化结果表明,Candida sp. H2生产D-阿拉伯醇的最适发酵条件为葡萄糖250g/L、酵母抽提物10 g/L、起始pH

【作 者】

：

宋卫斌 

【机 构】

：

浙江大学

【发表日期】

：

2011年03期

【关键词】

：

糖醇 D-阿拉伯醇 假丝酵母 Candida sp.H2 短链脱氢酶/还原酶家族 D-阿拉伯醇脱氢酶 

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D-阿拉伯醇是一种重要的五碳糖醇,广泛应用于医药、食品、化工等领域。本文从花粉中筛选获得一株高产D-阿拉伯醇的菌株,经电镜、Biolog GN. (G+C)含量和26S rDNA D1/D2区序列分析法鉴定后属于假丝酵母属,并命名为Candida sp. H2。摇瓶发酵条件优化结果表明,Candida sp. H2生产D-阿拉伯醇的最适发酵条件为葡萄糖250g/L、酵母抽提物10 g/L、起始pH6.0、培养温度35℃、装液量200 mL培养基/1000 mL三角瓶、接种量1%(V/V)、摇床转速2

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