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目的:通过从量化免疫学指标(CD4+T、CD8+T淋巴细胞水平)及肠道粘膜形态学(绒毛高度、隐窝深度、绒毛周长及绒毛面积)的变化探讨乳铁蛋白对SD大鼠机体免疫系统的作用。
方法:将96只新生SD大鼠(出生1周)按两个因素(4×3=12个水平)随机分为12组。第一因素:乳铁蛋白喂养剂量,分3个水平(1.0;3.0;5.0 g/kg?d)和空白对照(注:1.0;3.0;5.0 g/kg三个水平分别用I、II、III剂量组表示);第二因素: 乳铁蛋白喂养时间,分3个水平 (2周;3周;4周)。按第二因素分别在喂养第2周、第3周及第4周处死相应喂养剂量组别SD大鼠,取静脉血检测幼鼠CD4+T、CD8+T淋巴细胞水平(通过免疫荧光法测定);每只大鼠取空肠及回肠各1cm制作病理切片(HE染色),通过图像分析系统观测肠道绒毛高度、隐窝深度、绒毛周长及绒毛面积。
结果:⑴喂养2周时,幼鼠静脉血CD4+T、CD8+T淋巴细胞的水平在各剂量组与对照组之间总的差异有显著性(P<0.05)。I、II剂量组与对照组在CD4+T淋巴细胞水平存在显著差异;II、III剂量组与对照组在CD8+T淋巴细胞水平存在显著差异;⑵喂养3周时,幼鼠静脉血CD4+T、CD8+T淋巴细胞的水平在各剂量组与对照组之间总的差异有显著性(P<0.05)。各剂量组与对照组在CD4+T淋巴细胞水平均存在显著差异;III剂量组与对照组在CD8+T淋巴细胞水平存在显著差异;⑶喂养4周时,幼鼠静脉血CD4+T、CD8+T淋巴细胞的水平在各剂量组与对照组之间总的差异有显著性(P<0.05)。各剂量组与对照组在CD4+T淋巴细胞水平均存在显著差异;II、III剂量组与对照组在CD8+T淋巴细胞水平存在显著差异;⑷喂养2周时,空肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛周长及面积在各剂量组与对照组之间总的差异无显著性;回肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛周长及面积在各剂量组与对照组之间总的差异有显著性;⑸喂养3周时,空肠及回肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛周长及面积在各剂量组与对照组之间总的差异均有显著性;⑹喂养4周时,除回肠绒毛面积各剂量组与对照组之间差异无显著性外,空回肠绒毛高度、隐窝深度、绒毛周长及空肠绒毛面积在各剂量组与对照组之间总的差异均有显著性(P<0.05)。
结论:①乳铁蛋白具有促进新生大鼠CD4+T、CD8+T淋巴细胞水平升高的作用,其作用受乳铁蛋白饲喂剂量及时间的影响;②乳铁蛋白对新生大鼠空回肠粘膜发育有促进作用,其作用受乳铁蛋白饲喂剂量及时间的影响。