木糖是一种重要的工业原料，在食品、医药、化工等行业中有广泛的应用，以纤维原料如甘蔗渣、稻壳、麦秸等，经过一定的手段制备而成。广西甘蔗叶资源丰富，且木聚糖含量丰富，但是目前大部分被弃之在田或者燃烧掉，造成资源浪费。本文主要研究了蒸汽爆破预处理甘蔗叶，硫酸催化水解爆破甘蔗叶，甘蔗叶水解液分离提纯等工艺过程。　　 对蒸汽爆破预处理进行研究，结果表明，爆破液中木糖含量随爆破压力增大而增大；随维压时间延长，先增大后减小；随粒度增大而减小；随料液比增大，先减小后增大。最佳工艺条件：爆破压力是1.4MPa，维压时间是12.5min，粒度是100目，料液比是1：15（w/v），蒸汽爆破能够使纤维原料三大组分分离效果好。　　 对硫酸催化水解爆破甘蔗叶进行研究，结果表明，木糖得率随硫酸浓度先增大后减小；随液料比增大而增大，当液料比达到11：1时，增大趋势开始变缓慢；随反应时间延长，先增大后减小；随水解温度增高，先增大后减小。最佳工艺条件：硫酸浓度是2％，反应时间2h，反应温度是100℃，粒度是100目，液料比是11：1（v/w）。　　 对水解液分离提纯进行研究，结果表明，中和脱酸时，溶液pH值调至3.0时，木糖损失率最小，溶液颜色最浅。改性活性炭脱色效果好；脱色率随活性炭添加量、溶液温度、脱色时间增大而增大；随着溶液初始pH增大而减小；在脱色过程中，木糖损失率也呈现几乎相同的变化趋势，最优化条件：活性炭用量是6％（w/v，活性炭/溶液），初始pH值是3.0，脱色温度是80℃，脱色时间是60min。经过红外分析和高效液相色谱分析，初步确定制备木糖和标准木糖有相同的结构特征，且纯度达到92.5％。