金荞麦（Fagopyrum dibotrys（D.Don）Hara）系双子叶植物纲蓼科荞麦属（Fagopyrum）植物,该属植物为一年生草本植物,全球约15种,中国约8种,其中可供药用的有4种。荞麦属药用植物在我国主要分布于西北、东北、华北、西南一带的高寒山区,资源十分丰富。现代药理研究表明,荞麦属植物具有抗肿瘤、抗菌、解热镇痛抗炎、镇咳祛痰、抗血小板聚集、调脂降糖、抗氧化、抗突变、抗衰老等多种生物活性,对癌症、糖尿病、高脂血症、风湿痛、气管炎、肺炎、外感发热、咽喉肿痛、咳嗽、皮肤化脓性感染、细菌性痢疾、消化性溃疡等病症均有较好的疗效,临床应用广泛。金荞麦是我国民间常用的一种中药,药用其根茎,中医认为其味微辛、涩,性凉,具有清热解毒、排脓祛痰、祛风化湿之功效,在我国已经广泛地应用于治疗多种疾病。据报道,荞麦属药用植物的化学成分主要有黄酮类、甾体、萜类、有机酸类、苷类等,其中最有意义的是黄酮类成分,为主要的药理活性成分。研究发现,该属植物中含有的黄酮类成分具有较好的抗肿瘤作用及良好的降血糖、调节血脂、抗氧化等生理活性,在临床上可用于治疗癌症及糖尿病、高脂血症、风湿病等多种疾病,而癌症、糖尿病、高脂血症、风湿病都是目前严重危害人类健康的多发病。因此,深入研究荞麦属植物的化学成分,对于新的抗癌、降糖、调脂、抗风湿药物以及具有巨大开发价值的药用植物的开发利用和创新中药的研发具有重要意义。鉴于荞麦属药用植物具有较高的药用价值和良好的应用前景,近年来,关于荞麦属药用植物的研究已经引起了国内外药学界的重视。本文在前人对荞麦属药用植物研究的基础上,从荞麦属植物的化学成分、药理作用及临床应用等方面对荞麦属药用植物的研究概况进行了分析和总结,在此基础上,对金荞麦的化学成分进行了研究,为更进一步的研究利用金荞麦提供了依据。本文对金荞麦的有效成分进行了提取分离,以80%乙醇渗漉提取后,采用系统溶剂萃取法,分别得到了石油醚部位、氯仿部位、乙酸乙酯部位、正丁醇部位。采用硅胶柱色谱和SephadexLH-20柱色谱对其中的氯仿部位和乙酸乙酯部位进行较系统的分离纯化研究,从中得到了7个单体化合物,通过理化鉴别和UV、MS、¹H-NMR、¹³C-NMR数据分析,鉴定了这7个单体化合物分别为红车轴草黄酮（pratol,化合物Ⅰ）、木犀草素7,4′-二甲醚（luteolin-7,4′-dimethyl ether,化合物Ⅱ）、胡萝卜苷（daucosterol,化合物Ⅲ）、大黄素（emodin,化合物Ⅳ）、鼠李素（rhamnetin,化合物Ⅴ）、3,6,3′,4′-四羟基7-甲氧基黄酮（3,6,3′,4′-tetrahydroxy-7-methoxyflavone,化合物Ⅵ）、β-谷甾醇（β-sitosterol,化合物Ⅶ）,其中化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ为首次从荞麦属植物中分离得到。本论文对金荞麦化学成分的研究,丰富了荞麦属药用植物的化学研究的内容,为进一步阐明金荞麦的药理作用奠定了一定的物质基础,为进一步进行金荞麦种质资源的研究打下了基础,为认识金荞麦的化学成分和开发金荞麦的新的药用功效以及荞麦属药用植物资源的进一步利用提供了重要的科学依据,为探讨金荞麦的化学成分及其构效关系、寻找新的药用价值和综合开发利用奠定了基础。