两种真菌发酵产物化学成分研究

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本文对内生真菌、土壤真菌以及大型食用菌化学多样性进行筛选,得到了两株具有化学成分多样性的真菌:白黄小薄孔菌(Antrodiella albocinnamomea Y.C.Dai&Niemel(?))以及云芝(Coriolus versicolor(L.ex Fr.)Quel)并将其确定为研究对象。真菌发酵产物化学成分筛选:通过改变两种真菌的发酵方法诱导其在不同培养环境下产生化学结构多样性的发酵产物。采用HPLC法对得到的发酵产物进行分析,以找出具有化学成分多样性的发酵产物,结果表明,在3种发酵方法下白黄小薄孔菌的发酵产物具有化学成分多样性,1种发酵方法下云芝的发酵产物具有化学成分多样性。化学成分分离纯化与结构鉴定:对各种发酵方法下得到的白黄小薄孔菌和云芝发酵物进行化学成分的分离纯化及结构鉴定。运用正相柱色谱、Rp-C18反相柱色谱、中压柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、厚制备板PLC刮板、制备高效液相色谱多种分离纯化手段对化合物进行分离。借助各种波谱学技术(NMR、UV、MS、HR-MS、IR、CD等)以及采用GIAO法计算化合物的13C NMR和旋光值等,对单体化合物进行结构鉴定,确定化合物的结构,结果如下:白黄小薄孔菌:(1)从发酵方法1的发酵产物中分离鉴定了25个化合物,其中新化合物9个,已知化合物16个,albocimea A-H(1-8)、antroalbol F(9)、methyl indole-3-carboxylate(10)、di-2-ethylhexyl terephthalate(11)、2-(D-Glycero-1′,2′-dihydroxyethyl)furan(12)、curvularin(13)、(22E,24R)-5α,8α-Epidioxy-ergosta-6,22-dien-3β-ol(14)、(3S)-6-Hydroxy-8-methoxy-3,5-dimethylisochroman(15)、(+)-formylanserinone B(16)、24-methycholest-4-en-3-one(17)、(22E,24R)-ergosta-4,6,8(14),22-tetraen-3-one(18)、dankasterone A(19)、4-Hydroxybenzaldehyde(20)、3-hydroxy-n-methoxy-2H-chromen-2-one(21)、7-oxo-β-sitosterol(22)、steperoxide A(23)、1H-indole-3-carboxylic acid(24)、steperoxide D(25)。其中化合物albocimea A-H(1-8)、antroalbol F(9)为新化合物。化合物类型涉及倍半萜、苯环衍生物、甾醇等。(2)从发酵方法3发酵产物中分离鉴定了1个已知化合物:(22E,24R)-ergosta-5,7,22-trien-3β-ol(26)。云芝:从云芝发酵得到的发酵产物中分离鉴定了4个化合物,β-sitosterol linoleate(27)、trilinolein(28)、β-sitosterol(29)和5α-ergosta-7,22E-dien-3β-ol(30)。最后,对从各种发酵物的乙酸乙酯提取浸膏中分离鉴定的部分化合物(3、10、15、17、22、27、28、29、30)采用了滤纸片法进行了抑菌活性筛选,结果表明,这些化合物对铜绿色假单胞菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、白色念珠菌都没有表现出明显的抑制效果。
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