福建省浦城县具有悠久的桂花栽培历史,丹桂产业在国民经济中更是占有重要地位,但是其桂花品种资源从未进行过调查,丹桂资源利用形式也较单一。本文对浦城县桂花品种资源进行了调查,对该县两个丹桂品种资源的利用前景进行了研究,主要结论如下:(1)通过科学规范的调查,确认该县共有20个桂花品种,其中四季桂品种群2个,银桂品种群14个,金桂品种群2个,丹桂品种群2个。调查发现的品种中有12个为首次报道的新品种。依据国际栽培植物命名法规,对品种名称进行了考证,编制了各品种群分类检索表,对品种给予了形态学描述,并对该县古桂资源进行了调查。(2)对浦城具有代表性的浦城丹桂Osmanthus fragrans‘Pucheng Dan’和小叶丹桂Osmanthus fragrans‘Xiaoye Dangui’营养成分含量进行了研究,研究内容包括灰分、粗脂肪、多糖、粗纤维、微量元素、蛋白质、氨基酸。结果表明,两个丹桂品种以上营养成分含量都较高,具有良好的开发前景。(3)对浦城丹桂和小叶丹桂挥发性成分进行了研究。结果表明,两个丹桂品种挥发性成分中含有大量烃类化合物,是造成丹桂品种群香气较淡的主要原因,浦城丹桂芳香性成分含量低,在香料开发上应慎重而行。(4)总结了浦城县桂花资源开发现状以及存在的问题,对以后该县桂花品种资源利用给予了建议。