对于来华留学生而言,语言学习与文化学习之间的关系是密不可分的,留学生在中国学习和生活,对于中国的文化必须进行全方位的了解才能够逐渐融入中国社会。茶文化作为流传至今的传统文化,是留学生在学习中国文化的过程中不可绕开的一大话题,目前适用于他们的语言学习教材和文化学习教材中的茶文化内容难于很好地让留学生学习到中国茶文化的全貌,也不能够完全支撑他们在华日常生活中以茶文化达到实践与交际的目的,针对来华留学生的茶文化教材也几乎没有。本文参考了《国际汉语教学通用大纲》,分析了影响本文研究的教材编写的因素,对来华留学生茶文化教材编写作出探索并选编了两个课时的教材。本文共分为五章,第一章为绪论,主要说明了本文的选题缘由、研究现状、研究方法及意义。第二章为面对留学生的茶文化教材分析,分析了《国际汉语教学通用课程大纲》中涉及茶文化的部分和部分涉及茶文化的文化教材。第三章分析了影响来华留学生茶文化教材编写的因素,主要从《国际汉语教学通用课程大纲》的教学话题及内容建议、适用对象、笔者对汉语教学及茶文化的理解、教师、教材编写原则五方面进行分析说明。第四章为来华留学生茶文化教材的框架搭建以及内容选编,并对茶的冲泡一课进行了详细编写。第五章为结论,主要说明选编的心得与本文的不足之处。本文对来华留学生茶文化教材编写的探索表明目前国内对文化教材编写比较重视,对外汉语文化教材编写的理论也在不断地完善,留学生也十分需要文化专项教材,文化教材如何能够更好地辅助教师的文化教学这部分研究还不成熟。