肉眼看不见或者看不清楚的一切生物被称为微生物,微生物与人类的生活密不可分,他们在工业应用中担任着很多重要的角色,足迹遍布于冶金、食品、制药、皮革与石油等领域。可是在微生物中可在实验室培养的微生物不到1%,这使得人们对不能培养的99%的微生物群这个巨大的资源产生了极大的兴趣,元基因组就是最近新兴的一种寻找资源的方式之一。元基因组文库指的是从环境中直接提取混合微生物的基因组的DNA,mRNA,克隆到宿主细胞中,构建得到的基因组文库或cDNA文库,从中可以发现有用的基因并能研究微生物的生理生化特点。本研究通过对实验室前期构建的热泉Bac文库中的得到的阳性克隆进行454(焦磷酸合成法)全基因组测序后,对拼接得到的酶基因序列进行克隆表达,并对湖南热泉的前期建库做了准备,得到的结果如下：1.对湖南周边热泉进行了土样采集,分别用试剂盒提取与液氮研磨的法提取的方法提取出了土壤的总DNA,用于构建基因文库。2.成功的从洱源热泉Bac库中克隆表达出了纤维素酶基因、木聚糖酶、蛋白酶、酯酶、淀粉酶、葡萄糖苷(脂)酰鞘氨醇酶以及β-1,3-葡聚糖酶基因,并对以上几种酶的粗酶液进行了初步的检测。在ncbi上比对了以上几种酶基因的蛋白序列,其中淀粉酶、葡萄糖苷(脂)酰鞘氨醇酶、木聚糖酶、蛋白酶与已知序列的相似性相比比较低,有可能成为新的工业酶基因。3.成功地通过HPLC镍柱纯化到了淀粉酶与β-1,3-葡聚糖酶,纯化得到的蛋白通过SDS-PAGE分析发现得到的蛋白纯度比较高,蛋白条带单一。4.对纯化得到的β-1,3-葡聚糖酶进行了酶学性质分析最适温度为60℃,在60℃以下的温度中放置2h后,葡聚糖酶酶活仍保持在90%以上；在70℃放置2h小时后酶活仍可保留60%左右,说明此酶在中高温条件下活性较高并且稳定性较好,为一新型的中高温葡聚糖酶。本研究中的葡聚糖酶在pH6-8的条件下酶活均在80%以上,最适反应pH为7.0,说明在中性条件下有较好的稳定性。另外,Ba2+、Ca2+对此酶的活性有一定的激活作用,而Cu2+与Zn2+对其有着抑制作用。