【摘 要】
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本研究在实验室条件下应用蛋氨酸、丙烯酸树脂Ⅳ、乙基纤维素、尿素、预糊化淀粉等原料制备瘤胃保护性蛋氨酸和尿素缓释剂。通过体内尼龙袋法和“三步酶解法”研究瘤胃保护性蛋氨酸在瘤胃和皱胃环境下不同时间的降解规律;通过水溶解法和恒温水浴脲酶法检测尿素缓释剂的释放率,从而筛选出最佳制备体系和产品。以12只安装永久瘤胃瘘管的小尾寒羊为试验动物,利用4×4重复拉丁方试验设计,保护性蛋氨酸与缓释尿素的添加量设计为对
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本研究在实验室条件下应用蛋氨酸、丙烯酸树脂Ⅳ、乙基纤维素、尿素、预糊化淀粉等原料制备瘤胃保护性蛋氨酸和尿素缓释剂。通过体内尼龙袋法和“三步酶解法”研究瘤胃保护性蛋氨酸在瘤胃和皱胃环境下不同时间的降解规律;通过水溶解法和恒温水浴脲酶法检测尿素缓释剂的释放率,从而筛选出最佳制备体系和产品。以12只安装永久瘤胃瘘管的小尾寒羊为试验动物,利用4×4重复拉丁方试验设计,保护性蛋氨酸与缓释尿素的添加量设计为对照组A（0:0）、处理组B（1.7:3.4）g/kg、处理组C（3.4:3.4）g/kg和处理组D（6.7:3.4）g/kg,将保护性蛋氨酸与缓释尿素的复合饲料添加剂分组喂给小尾寒羊并对其瘤胃发酵和氮代谢情况进行研究。结果表明:（1）过瘤胃保护性蛋氨酸的最佳组合为包衣材料与DL-Met芯材的比例为3:20,其中混合包衣材料内部的丙烯酸树脂Ⅳ与乙基纤维素的比值为3:1,蛋氨酸含量为60.00%。（2）尿素缓释剂的最佳组合为尿素:丙烯酸树脂Ⅳ:预糊化淀粉用量比为14:15:5,尿素含量为41.18%。在水解率检测中于120min时的水解率为60.06%,在恒温水浴脲酶法中于120 min时氨的释放量为NH3-N 260.01mg/g SRU。（3）将过瘤胃蛋氨酸与缓释尿素的复合饲料添加剂分别喂给小尾寒羊后对瘤胃内的挥发性脂肪酸浓度和菌体蛋白浓度的影响没有显著差异（P>0.05）,处理组C日粮中添加保护性蛋氨酸3.4 g/kg及尿素缓释剂3.4 g/kg的效果最好,与其它各组瘤胃内氨态氮浓度、pH的影响均存在显著性差异（P<0.05）。（4）将过瘤胃蛋氨酸与缓释尿素的复合饲料添加剂饲喂给小尾寒羊后与对照组相比可降低氮的排出量达14.93%,增加氮的沉积率达23.20%,其中处理组C全混合日粮中添加保护性蛋氨酸3.4 g/kg及尿素缓释剂3.4 g/kg的效果最好。
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