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红秋葵(Hibiscus coccineus(Medicus)Walt.)是秋葵中的一个果实外皮为红色的品种,又名南美红果秋葵,为锦葵科(Malvaceae)秋葵属(Abelmoschus)一年生草本植物。红秋葵为近年来从国外引种的新型特色蔬菜之一,国内对于红秋葵种植技术研究和相关文献报道较少,本研究针对北京、红星、红箭和华宝4个品种红秋葵开展品种特性和种植技术研究,旨在探索其在珠三角地区种植时生长发育的状况,筛选适合的品种,为进一步大面积推广种植提供理论和实践参考。1.探讨了4种红秋葵在其生育期、生长发育与品质特性上的不同表现。结果表明:北京和红星在进入初果期、营养生长盛期、果实采收盛期、果实采收后期和果实采收末期生育期上均比红箭和华宝要晚熟;北京和红星在株高、叶面积、光合速率、果数、果重和折算产量由于红箭和华宝;北京、红星和红箭可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量和维生素C含量指标上均高于华宝。2.采用L9(34)四因素(尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硫酸钾)三水平正交试验设计,探讨了对红星、华宝两个红秋葵品种生长发育的影响。结果表明,对红星,处理4在叶面积指标方面优于其它处理,对华宝,处理4亦在叶面积、株高指标方面优于其它处理,处理4为最佳肥料组合,即在尿素35.14 g/m2、过磷酸钙6.15 g/m2、磷酸二氢钾4.38 g/m2、硫酸钾27.87 g/m2,对生长有利。对红星,处理3在果数、果重、折算产量指标方面优于其它处理,对华宝,处理3亦在发育指标方面表现优,处理3为最佳肥料组合,即在尿素23.44 g/m2、过磷酸钙18.45 g/m2、磷酸二氢钾5.76g/m2、硫酸钾27.87 g/m2,对发育有利。3.种植环境条件对红秋葵生长发育的影响。红秋葵喜温暖,耐热性强,生长适宜温度在1528℃之间。种子发芽的适宜温度为2830℃,幼苗期为1521℃,营养生长期为2025℃,生殖生长期为2528℃。4.不同品种红秋葵的生长和发育存在着明显的相关性。春植条件下:北京红秋葵Y1=5.9180+13.4827X1+0.1723X12,红星红秋葵Y2=5.1236+11.5295X2+0.2885X22,红箭红秋葵Y3=3.6992+12.5932X3+0.3164X32,华宝红秋葵Y4=6.7857+9.7889X4+0.8518X42。秋植条件下:北京红秋葵Y5=9.3657+18.0479X5-0.6702X52,红星红秋葵Y6=6.1279+19.6932X6-1.0128X62,红箭红秋葵Y7=5.9778+17.0726X7-0.6560X72,华宝红秋葵Y8=6.6267+14.7327X8-0.3769X82。分析表明,春植和秋植的4种红秋葵,其叶面积和果数呈正比,即红秋葵的生长和发育在一定范围内呈正比。