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本研究针对现阶段我国规模化奶牛养殖中优质粗饲料缺乏、日粮精粗比不合理的实际情况，有针对性的选择呼和浩特周边4个不同日粮模式的奶牛场，对其日粮组成、奶牛瘤胃和乳腺动脉血浆内毒素、乳腺动脉血浆急性期蛋白及乳品质进行检测，以探讨内毒素(lipopolysaecharides，LPS)通过影响乳腺免疫状态进而影响乳成分合成的机制。 本试验从不同日粮模式的4个奶牛场选择60头奶牛，其中1号牧场14头，2号牧场14头，3号牧场16头，4号牧场16头。所选试验牛体况良好，处于泌乳中期，日产奶量5～40kg，胎次为2-4胎。各牧场的日粮不同，日粮为唯一处理因素。日粮Ⅰ为1号奶牛场日粮，其粗料组成单一，仅为玉米秸秆黄贮，精饲料主要由玉米组成，精粗比为55∶45，中性洗涤纤维（neutral detergent fiber，NDF）含量为35.5％;日粮Ⅱ为2号奶牛场日粮，粗饲料包括全株玉米青贮、羊草和少量苜蓿，精饲料包括玉米、全棉籽，精粗比为31∶69，NDF含量为48.8％;日粮Ⅲ为3号奶牛场日粮，粗饲料为全株玉米青贮和少量苜蓿，精饲料为玉米、全棉籽，精粗比为32∶68，NDF含量为45.4％;日粮Ⅳ为4号奶牛场日粮，粗饲料包括全株玉米青贮、苜蓿和羊草，精饲料种类较为丰富，由玉米、全棉子和玉米酒糟及可溶物(DDGS)组成，精粗比为36∶64，NDF含量为46.5％。试验结果显示:(1)不同日粮模式对奶牛瘤胃和乳腺动脉血浆中LPS含量有显著影响。日粮精粗比和乳腺动脉血浆LPS含量呈正相关(R2=0.220，P＜0.01)，日粮中NDF含量和乳腺动脉血浆LPS含量呈负相关(R2=0.188，P＜0.01)。(2)根据相关分析和通径分析，日粮精粗比与乳腺动脉血清中急性期蛋白含量均呈正相关，其中精粗比与乳腺动脉血清LBP和SAA的浓度均呈显著正相关(P＜0.05)。乳腺动脉血浆LPS含量与乳腺动脉血清中急性期蛋白含量均呈正相关，其中乳腺动脉血浆LPS含量与乳腺动脉血清LBP和SAA浓度呈极显著正相关(P＜0.01)。日粮中NDF含量与乳腺动脉血清中急性期蛋白含量均呈负相关，其中日粮中NDF含量与乳腺动脉血清LBP和SAA浓度呈均呈显著负相关(P＜0.05)。日粮精粗比、日粮中NDF含量、乳腺动脉血浆LPS含量是构成影响乳腺动脉血清中脂多糖结合蛋白（lipopolysaccharide bindingprotein，LBP）和血清淀粉样蛋白A(serum amyloid Aprotein，SAA)含量的主要因子，这些因素对乳腺动脉血清中LBP和SAA含量的累积效应值分别达到了0.3186和0.3669。(3)根据相关性分析和通径分析，日粮精粗比和乳腺动脉血浆LPS含量与乳中急性期蛋白含量均呈显著正相关(P＜0.05)。日粮中NDF含量与乳中急性期蛋白含量均呈显著负相关(P＜0.05)。日粮精粗比、日粮中NDF含量、乳腺动脉血浆LPS含量和乳中C反应蛋白(C-reactive protein，CRP)含量是影响乳脂肪含量的主要因子，这些因素对乳脂肪含量的累积效应值达到0.89。日粮精粗比、日粮中NDF含量、乳腺动脉血浆LPS含量和乳中结合珠蛋白（haptoglobin，HP）含量是影响乳糖含量的主要因子，这些因素对乳糖的累积效应值为0.31。乳腺动脉血浆LPS含量与牛乳中的体细胞数(somatic cell count，SCC)呈显著正相关(P＜0.05)。各因子与乳蛋白均无显著的线性关系。结果表明:高精料和低NDF含量日粮引起瘤胃内毒素含量上升，导致胃肠道中LPS迁移进入体内;乳腺动脉血浆中高浓度的LPS通过影响乳腺免疫状态进而影响乳成分的合成，并使牛乳中的体细胞数增加。