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学生学习过程中对老师组织课堂的满意程度是衡量学校教学质量的重要依据,随着学生对课堂的需求日益多样化,课堂满意度作为衡量教学水平的重要指标之一,在当今教育教学中发挥着越来越重要的指导作用,教学水平的研究也更注重学生与教师双向的情感互动,为顺应当代职业教育快速发展的时代需求,提升中职学生课堂满意度尤为重要。从课堂的软件和硬件设施上看,课程、环境、教师、学生、学习效果等因素都影响着学生的课堂满意度,为探究影响课堂满意的因素及影响力,研究中职旅游学校课堂满意度的影响因素具有重大意义。本研究在顾客满意度等理论的基础上,为避免测评模型设计的随意性,借鉴权威学者探索构建的课堂满意度模型,结合对中职学校教师和学生的访谈构建适合中职旅游专业学生的课堂满意度测量模型,包括课程、环境、教师、学生、学习效果5个一级指标和25个二级指标。依据确定的指标,遵循Kano模型分析的方法和步骤设计调查问卷,借助SPSS和AMOS软件分析问卷数据。运用Kano模型分析法对文章进行以下三项分析。首先结合问卷数据和Kano模型的分析方法对25项课堂满意度指标进行属性划分,细分出归于必备属性、期望属性、魅力属性以及无差异属性下的测评项。第二是运用Kano模型自身优势对课堂满意度的指标进行重要度的指标排序,最后,为了弥补Kano模型在属性分类中的模糊性,文章引入顾客满意度系数对学生满意度的敏感性进行分析,构建学生满意度四分位图,对四个象限内的指标归类分析,完善模型分析的结果。本研究在具体测评模型的基础上设计调查问卷内容,增强了问卷调研的科学性,针对李克特量表式问卷只能分析出问题指标与满意度之间的线性关系这一局限性,为弥补这个不足,本研究创新性将卡诺模型融入到问卷中,丰富了课堂满意度分析的方法。本文主要通过对我国中职旅游课堂满意度的研究,针对其现状和影响进行了调查,发现其中存在的矛盾和问题,最终提出并确定了提升我国中职旅游专业学校教师和学生中职课堂满意度的策略及提升改进对策。基于调查研究,分别针对课堂满意度四分位图反映的问题提出改进策略,仅希望论文的相关研究对提升中职旅游学校学生的课堂满意度起到促进作用。