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[目的]从细胞水平和分子水平研究杏鲍菇多肽对染铅大鼠骨骼损伤的干预作用。[方法]对杏鲍菇多肽进行飞行质谱分析。选用21日龄的清洁级健康雄性SD大鼠27只,适应性喂养7d后,随机分为三组:对照组(基础饲料+去离子水)、染铅组(基础饲料+0.2%醋酸铅水)、试验组(基础饲料添加2%杏鲍菇多肽+0.2%醋酸铅水),自由饮水饮食。饲养60d后,称重;眼球取血测定血清中骨钙素(BGP)、甲状旁腺激素(PTH)、降钙素(CT)的含量和碱性磷酸酶(AKP)的活性;取大鼠后肢股骨,测定大鼠骨组织中BGP、PTH、CT的含量和AKP的活性,ICP法测定股骨中Pb、Ca、Zn、Mg、Fe、Cu、Mn等元素的含量,通过HE染色观察骨组织形态变化;用荧光定量RT-PCR法测定骨组织中TRPV5、TRPV6、NCX1和PMCA1b基因的mRNA表达量。[结果](1)制备的杏鲍菇多肽的分子量在500-3000Da之间。(2)与对照组相比,染铅组体重增长较慢,从第18天起,体重差异达极显著水平(P<0.01);与染铅组相比,试验组体重从第24天起差异达显著水平(P<0.05)。与对照组相比,染铅组体重增长率下降,从第6天起,差异达极显著水平(P<0.01);与染铅组比较,试验组增长率从第6天起差异达极显著水平(P<0.01)。与对照组相比,染铅组血清和骨骼中BGP、CT含量和AKP活力下降,PHT含量升高,差异呈显著或极显著水平(P<0.05,P)<0.01),。与染铅组相比,试验组血清和骨骼中BGP、CT含量和AKP活力上升,PHT含量下降,其中AKP差异显著(P<0.05), 其余差异均不显著。(3)与对照组相比,染铅组骨骼中铅的含量升高,差异极显著(P<0.01),而钙、锌、铜和铁的含量下降,差异显著或极显著(P<0.05,P<0.01),镁和锰的含量有下降,差异不显著;与染铅组相比,试验组骨骼中铅含量显著降低(P<0.05),试验组中钙、铜、锌、铁含量升高,差异不显著。(4)与对照组相比,染铅组骨髓腔边界模糊,骨小梁明显变细,萎缩不光滑,部分甚至消失;与染铅组相比,试验组骨髓腔明显且有缩小,骨小梁数目增多,变光滑,部分可连成网状。(5)与对照组相比,染铅组TRPV5和TRPV6 mRNA表达量极显著下降(P<0.01),而NCX1和PMCA1b mRNA表达量显著或极显著上升(P<0.05,P<0.01)。与染铅组比较,试验组TRPV6 mRNA表达量显著上升(P<0.05);TRPV5 mRNA表达量上升,NCX1mRNA和PMCA1b mRNA表达量下降,但差异均不显著。[结论]杏鲍菇多肽缓解染铅大鼠骨代谢中AKP的异常变化,干预染铅对骨组织的损伤,促进机体排铅,调节铅致骨组织TRPV通路中TRPV6基因的mRNA表达量的变化。因此,摄入杏鲍菇多肽对因染铅导致的动物骨骼损伤有一定的缓解作用。