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大肠杆菌0157:H7是肠出血性大肠杆菌最具代表性的血清型,其感染剂量低、致病力强,在世界各地多次暴发流行,已成为公共卫生领域的重大问题。建立和完善其检测技术是及时发现传染源、控制其传播的关键环节之一。本研究拟建立一种无需增菌即能快速灵敏检测大肠杆菌0157:H7的新技术。本研究依托于两种功能化纳米颗粒。先制备了一种四氧化三铁为核心、葡聚糖为外壳的磁性纳米颗粒,经氧化后包被大肠杆菌0157:H7单克隆抗体,制成纳米免疫磁颗粒。功能化胶体金为一种表面标记有一定比例的大肠杆菌0157:H7多