喷雾干燥是采用雾化器(喷嘴)将料液分散为雾滴,并利用干燥介质(一般为热空气)使雾滴干燥而获得产品的一门干燥技术.惰性介质喷雾干燥机喷嘴的结构尺寸是喷嘴设计、生产的关键.如果结构尺寸确定了则产量、含水量、喷雾角甚至干燥塔的具体结构也就确定了.但由于物料的千变万化、用户对产品的要求也不一,理论上也很建立起喷嘴的结构尺寸与产量、含水量、喷雾角及干燥塔的具体结构的联系.现有的喷嘴能不能满足用户的要求也没有理论上的依据往往要根据经验来确定.作者利用计算机对惰性介质喷雾干燥机的螺旋式压力喷嘴结构尺寸与其相关参数进行了仿真.仿真结果说明了产量和压力对喷嘴的结构尺寸影响较大,而粘度、固含量、产品的含水量、喷雾角等参数对其影响较小.该论文从机械、传热传质、自动控制的基本理论出发提出了对惰性介质喷雾干燥机出口温度控制系统进行数字控制的理论;对惰性介质喷雾干燥机出口温度的前馈、串级控制系统方案进行了设计;并绘制出了该方案的控制系统图.