【摘 要】
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近年来,内蒙古自治区畜牧业生产力提高快速,鲜活畜产品产量基本能满足全社会的需要,出现了"供过于求"的市场局面,但由于牧户以家庭为主的生产模式,规模小,分散、粗放经营,组
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近年来,内蒙古自治区畜牧业生产力提高快速,鲜活畜产品产量基本能满足全社会的需要,出现了"供过于求"的市场局面,但由于牧户以家庭为主的生产模式,规模小,分散、粗放经营,组织化程度低,鲜活畜产品的标准化程度不统一,较大程度地限制了鲜活畜产品的流通。牧民增收的主要矛盾由鲜活畜产品生产领域转变为鲜活畜产品流通领域,这个矛盾关系到广大分散牧户的利益问题和市民的日常生活。目前,内蒙古自治区牧民在鲜活畜产品流通领域仍然处于相对被动地位,鲜活畜产品流通问题已成为当前影响牧民收入增长,制约牧业发展的一个重要因素。牧民专业合作社的出现,使鲜活畜产品流通的组织化和市场化程度有所提高,但是多数牧民专业合作社的经营活动主要集中于解决生产领域问题上,不能有力解决牧区畜牧业面临的市场营销中的困境,不能有效起到牧民增收的作用。因此,本研究完善牧民专业合作社对于鲜活畜产品流通的作用具有重要的现实意义。内蒙古自治区苏尼特左旗是优良肉羊品种"苏尼特羊"的主要原产地,苏尼特羊肉产业是当地最具有特色的传统产业。本文以苏尼特左旗牧民专业合作社羊肉流通为研究对象,通过阅读有关文献,采用理论分析法、问卷调查法、案例分析法,实地调查研究与市场营销相关理论相结合,分析牧民专业合作社鲜活畜产品流通的发展,从而获得研究相关宏观资料。此外,还采用了问卷分析,比较分析法等来了解苏尼特左旗牧民专业合作社羊肉流通在发展中存在的问题,并分析国外发达国家和地区的鲜活畜产品流通的成功经验。通过对成功经验的借鉴,结合当前几个典型的牧民专业合作社羊肉流通现状及存在的普遍问题,提出了适合牧民专业合作社鲜活畜产品的流模式及优化流通流模式的对策建议,对解决分散牧户"小生产"与"大市场"之间的矛盾、提高牧民收入及促进牧区经济发展具有重要意义。
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