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本研究进行了三次试验,每次试验选取28日龄、体重相近的广西合浦鹅60只,随机分为3组,每组20只(公母各半),饲养期42d;试验期间,各从3个试验组中选出4～5只鹅进行代谢试验;饲养试验结束时进行屠宰测定、血清生化指标和鹅肉成分分析等。研究饲粮(精料)能量、蛋白水平和纤维来源对合浦鹅(28～70日龄)生产性能及饲粮养分代谢等的影响,探讨鹅利用纤维类物质潜力及其适宜条件。 试验—研究等蛋白等纤维饲粮(精料)的不同能量水平(ME分别为10.03、11.00、11.85MJ/kg)对合浦鹅生产性能及饲粮养分代谢率等方面的影响。饲养试验结果表明:(1)各组日增重差异不显著(P>0.05);(2)随饲粮能量水平的提高,血清尿素氮含量下降(P<0.05),但其他生化指标及屠宰性能指标无显著差异(P>0.05)。代谢试验结果表明:(1)5周龄时,低能量组饲粮的NDF和半纤维素代谢率极显著高于高能量组(P<0.01);(2)9周龄时,低能量组饲粮的CF代谢率高于其他两组(P<0.01)。 试验二研究等能等纤维饲粮(精料)的不同蛋白水平(CP分别为12.50%、15.80%、17.83%)对广西合浦鹅生产性能、养分代谢率等方面的影响。结果表明:(1)随着精料CP水平的提高,日增重有降低的趋势(P>0.05)。(2)血清尿素氮随饲粮蛋白水平升高而升高