【摘 要】
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饮用水工艺中消毒剂的使用会生成具有健康风险的DBPs。I-DBPs因比Cl/Br-DBPs更具毒性而成为国内外学者的研究热点。在我国饮用水标准中仅对部分Cl/Br-DBPs有限制,因此对I-DBPs的普查和生成风险的探究是十分重要的。本论文对珠三角某市50个管网末梢水对碘含量、碘形态和消毒副产物的含量进行调查,揭示因消毒副产物产生的健康风险;以A水库为例,采用氯和氯胺两种消毒方式探究I-THMs生
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饮用水工艺中消毒剂的使用会生成具有健康风险的DBPs。I-DBPs因比Cl/Br-DBPs更具毒性而成为国内外学者的研究热点。在我国饮用水标准中仅对部分Cl/Br-DBPs有限制,因此对I-DBPs的普查和生成风险的探究是十分重要的。本论文对珠三角某市50个管网末梢水对碘含量、碘形态和消毒副产物的含量进行调查,揭示因消毒副产物产生的健康风险;以A水库为例,采用氯和氯胺两种消毒方式探究I-THMs生成的影响因子;通过模拟日常烹饪过程评估了人们在饮食中I-THMs的暴露水平。主要结果与结论如下:50个管网末梢水的碘含量在42.37～50.05μg/L之间,中位数为46.40μg/L。水源水中碘形态以I-为主,管网水以OI为主,符合GB16005-2009《碘缺乏病病区划分》碘缺乏病中等病区判定。三卤甲烷的总量在19.85～56.82μg/L之间,中位数为31.25μg/L,符合我国GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》。卤乙酸的含量在18.87～74.44μg/L之间,中位数为46.80μg/L,二氯乙酸和三氯乙酸符合我国《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）中二氯乙酸<50μg/L、三氯乙酸<100μg/L的标准。碘代三卤甲烷的含量在3.25～10.73μg/L之间,中位数为6.52μg/L,CHCl2I为主要产物。I-THMs与c（I-）有很好的正相关性,而Cl/Br-THMs和HAAs与TOC和UV254有比较好的正相关性。管网末梢水各消毒副产物致癌风险在2.00×10-8～7.82×10-5/a之间,通过饮用水摄入造成的健康风险总值为5.55×10-4/a。饮用水中THMs通过饮水途径致癌风险均值在美国环保局可接受的风险之内。以A水库为研究对象,研究了在不同的条件氯消毒和氯胺消毒工艺I-THMs的生成特征。使用氯和氯胺消毒所生成的I-DBPs种类不一样,并且氯胺消毒产生的I-DBPs比氯的多。两种消毒方式下,过量的碘离子浓度都有利于CHI3的生成。两种消毒方式生成的I-THMs随p H的增加而增加,p H对氯胺消毒的影响最为明显。对于Cl/Br-THMs,氯消毒比氯胺消毒生成的更多,氯胺消毒的情况下,随着碘离子浓度的增加,Cl/Br-THMs的生成量逐渐减少。说明氯胺消毒可以有效降低Cl/Br-THMs的生成,但考虑氯胺消毒会产生更多的I-THMs,所以水厂在选择消毒剂时要慎重。通过模拟烹饪过程评估日常饮食暴露风险,结果表明随着加入食盐浓度的升高,I-THMs生成量增加,Cl/Br-THMs生成量减少。I/Cl/Br-THMs浓度均随葡萄糖浓度的增加而增加;随着实验温度的升高,I-THMs的生成量降低,Cl/Br-THMs的浓度先增加后减少,峰值在70℃。含有KIO3的食盐比含有KI的食盐生成的DBPs更少,应严格控制食盐的加入量和种类。I-THMs的生成量随着茶叶浸泡时间的增加而增加,也随着茶浓度的升高而升高,I-THMs的生成种类在加入茶叶后由多种类变成CHI3单种类。使用普通玻璃杯、传统茶壶和保温杯的茶浸液中保温杯中的I-THMs的浓度最高。泡茶时不要使用保温杯,在开放高温的环境下进行,这样能够减少因加入茶叶所增加的I-THMs的浓度。
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