【摘 要】
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目的:了解本辖区幼儿园在园儿童的各种营养素的摄入情况,并结合“六一”体检,了解该园儿童的体格及营养状况,提出符合该年龄段儿童的适宜干预对策和预防措施。方法:抽取辖区
【机 构】
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苏州大学公共卫生学院,苏州市相城区第二人民医院
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目的:了解本辖区幼儿园在园儿童的各种营养素的摄入情况,并结合“六一”体检,了解该园儿童的体格及营养状况,提出符合该年龄段儿童的适宜干预对策和预防措施。方法:抽取辖区内l所规模最大的幼儿园,采用称重法,连续5d记录在园儿童食物摄入量,通过膳食分析软件计算在园儿童摄入食物结构情况;通过体格检查了解儿童生长发育状况。结果:该园儿童钙和维生素A的摄入量低于在园供给量;该园儿童的超重及肥胖患病率超过全国标准。结论:托幼机构应加强食谱的制定,定期进行膳食调查和膳食评价,合理安排在园儿童膳食,以达到平衡营养,促进儿童健
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