日粮中添加恩拉霉素对断奶仔猪生产性能、肠道微生物区系及代谢产物的影响

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本实验是通过在仔猪日粮中添加不同剂量的恩拉霉素,研究恩拉霉素对加药期和停药期仔猪生产性能和肠道菌群结构的影响,以及停药后LPS诱导应激条件下,仔猪肠道菌群和代谢产物的变化。采用单因素试验设计:20头21日龄断奶、体重基本一致的健康PIC阉公猪,随机分为4个处理组,每个处理5个重复,每个重复一头猪;各处理组分别饲喂不同的试验日粮(基础日粮+0mg/kg、5mg/kg、20mg/kg和80mg/kg恩拉霉素)。试验分为三个阶段,28天的加药期,饲喂试验日粮;7天的停药期和3天的LPS诱导应激期,各组均饲喂基础日粮。第二周末、加药期末和停药期末采集直肠内容物,测定菌群结构;应激后采集回肠、盲肠和结肠内容物,测定回肠、盲肠菌群结构及盲肠、结肠代谢产物的含量。结果表明:①加药期,5mg/kg、20mg/kg添加组平均日增重,采食量和饲料转化率都高于对照组(P>0.05);而80mg/kg组日增重随着时间的推移逐渐下降(P<0.05)。三个添加组腹泻率都降低,直肠总菌数在加药期末显著下降(P<0.05);直肠中大肠杆菌数目则随剂量增加而增加,而乳酸杆菌以及乳酸杆菌/大肠杆菌的比值随着恩拉霉素剂量增加而降低,并都在80mg/kg组达到显著水平(P<0.05)。②停药期,5mg/kg、20mg/kg添加组平均日增重与对照组相比,有下降的趋势(P>0.05);添加组大肠杆菌和乳酸杆菌的变化趋势与加药期相似,并且20mg/kg和80mg/kg组直肠中乳酸杆菌/大肠杆菌的比值及总菌数都显著下降(P<0.05)。③应激后,与对照组相比,5mg/kg添加组回肠大肠杆菌数目显著升高(P<0.05),三个添加组回肠和盲肠中乳酸杆菌/大肠杆菌的比值下降(P>0.05),盲肠中VBN、AN、乙酸和丁酸含量都显著下降(P<0.05)。④肠道菌群的多样性和相似性也在不同阶段及同一阶段不同恩拉霉素水平有不同的变化。以上研究表明,仔猪饲粮中添加恩拉霉素有提高生产性能的趋势,但可明显影响肠道菌群结构,降低细菌总数和有益微生物的比例,停止添加后1周仍不能恢复,且生产性能降低,过量添加的危害更大。
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