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本试验研究了在日粮中添加不同水平枯草芽孢杆菌A7株对建鲤生长性能、消化功能和肠道菌群等的影响。采用单因子试验设计,选择体重为3.35±0.04g(P>0.05)的建鲤720尾,随机分到1个对照组和5个试验组中。其中对照组投喂基础日粮,5个试验组在基础日粮中分别添加0.0002%、0.0020%、0.0200%、0.2000%和2.0000%的枯草芽孢杆菌A7株。试验90d,并分别在30d、60d和90d取样,测定各组建鲤的生长性能(增重率、饵料系数、饲料蛋白质效率和建鲤成活率)、消化功能(肝胰脏重、肠重、肠长、肝胰脏蛋白酶和淀粉酶活性、肠道蛋白酶和淀粉酶活性)和肠道菌群(肠道乳酸菌和大肠杆菌总数),以及免疫器官重量(头肾、中肾和脾脏)与血清IgM含量。结果显示,枯草芽孢杆菌A7株能显著影响建鲤生长性能。各试验组建鲤的增重率较对照组提高6.91%-12.07%。其中,添加0.2000%A7菌株的试验组饵料系数最低,饲料蛋白质效率和建鲤成活率最高,较对照组分别降低了4.46%和提高了6.21%、2.63%。在对建鲤消化功能影响方面,添加0.0200%、0.2000%和2.0000%A7菌株的试验组,建鲤的肝胰脏重、肠道重、肠长、肝胰脏淀粉酶活性、肠道蛋白酶和淀粉酶活性较对照组均显著增加(P<0.05)。从肠道细菌数量检测结果可以看出,各试验组建鲤的肠道乳酸菌数量均高于对照组,大肠杆菌数量低于对照组。其中,添加0.2000%A7菌株的试验组建鲤肠道乳酸菌数量较对照组提高了5.81%(P<0.05),大肠杆菌数量下降了6.01%(P<0.05)。此外,除了添加0.0002%A7菌株的试验组,其余试验组建鲤的头肾重、中肾重和脾脏重均显著高于对照组(P<0.05)。添加0.2000%A7菌株试验组的建鲤血清IgM含量最高,较对照组提高18.81%。本试验结果说明,枯草芽孢杆菌A7株具有促进建鲤生长,消化器官发育,增强消化酶活性,以及促进肠道乳酸菌生长和抑制肠道大肠杆菌繁殖的作用。同时,日粮中添加一定量的枯草芽孢杆菌A7株,还具有促进免疫器官发育,提高血中IgM含量的作用。本试验中枯草芽孢杆菌A7株的最适添加量为0.2000%。