黑釉瓷器的历史悠久，浙江上虞在东汉时期就成功创烧了黑釉瓷器，到了宋代则发展到了一个巅峰时期。这其中的建窑就是最有影响的窑场，从发掘资料中可以看出，建窑在两宋时期大量烧制黑瓷，它最富盛名的黑釉碗除民用以及外销外，还曾供御。虽然我们对于它黑釉产品的面貌有了较为充分的了解，但对于它的分期问题却一直没有明确的结论。本文收集了全国出土的建窑黑釉瓷器，对其进行分析和研究，试图梳理出它的类型以及分期情况。全文共分为四个章节。第1章是绪论，简述本文选题的缘起，研究对象以及要达到的学术目的。第2章是建窑的文献记载和研究简史。收集宋代至清代关于建窑黑釉瓷器的相关文献，并对其进行简单的评价。笔者将建窑黑瓷的研究简史划分为三个阶段，并总结各阶段特点以及存在的问题。三个阶段分别是晚清至建国前，建国后至九十年代中期，九十年代中期至今。第3章是建窑黑瓷的发现情况，对墓葬，窖藏，沉船中的建窑黑瓷列表，同时简述建窑黑釉瓷器的流布区域。第4章分析建窑黑釉瓷器的类型与分期。笔者将其分为四期，分别是北宋晚期，南宋早期，南宋中期和南宋晚期。第5章是相关问题研究，第一部分简单陈述建窑黑瓷的兴衰，第二部分简述宋元时期的福建省内众多烧造黑釉瓷器的窑场，并分析建窑在其中所处的地位。第6章为结语，总结文章的主要研究内容，提出文章的局限性。