论文部分内容阅读
免疫性能与肉鸡的抗病能力密切相关,绿茶被认为是一种具有免疫调节功能的天然资源。本研究考察了日粮中添加绿茶对白羽肉鸡生产性能、免疫器官发育、血清中免疫球蛋白水平和相关抗氧化酶活力,以及法氏囊中相关免疫球蛋白基因mRNA转录水平的影响。实验选取400只1日龄健康艾拔益加肉鸡,随机分成4组,每组100只,实验周期为42天。各组肉鸡基础日粮中依次添加0%、0.5%、1.0%、2.0%(w/w)绿茶粉。按常规肉仔鸡饲养管理方法进行饲喂,实验动物生长期间自由采食、饮水。每周称重一次,并记录饲料消耗量。出栏时每组随机选取8只肉鸡,翅静脉采血后进行解剖并做相关指标分析检测。结果如下:1.绿茶中添加低剂量、中剂量绿茶粉对实验动物的生产性能没有影响。第7天时,各处理组与对照组相比体重出现了不同程度的降低(P<0.001)。14天时,0.5%、1.0%绿茶添加组体重已与对照组无显著差异,而2.0%绿茶添加组的体重在实验结束时与对照组相比下降了11.31%(P<0.05)。同时,各处理组平均日增重(ADG)及料重比(F:G)与对照组相比均无显著差异。2.1.0%绿茶添加组在28天时的胸腺指数较对照组增加21.75%(P<0.05),到第42天时继续增加至66.93%(P<0.05);与此同时,2.0%绿茶添加组动物的脾脏重量与对照组相比显著升高(P<0.05)。3.第42天时各绿茶添加组与对照组相比血清中GSH-Px活力均显著上升,分别升高了31.25%、36.30%和34.91%(P<0.05)。同时,血清中SOD活力亦均显著上升,分别升高了24.31%、44.69%和60.49%(P<0.01)。4.绵羊红细胞实验结果显示,各绿茶添加组血清中SRBC Ab含量均显著高于对照组,其中0.5%绿茶添加组升高28.78%(P<0.001),1.0%绿茶添加组升高20.62%(P<0.05),2.0%绿茶添加组升高18.33%(P<0.05)。5.第14天时,1.0%和2.0%绿茶添加组血清中IgA含量与对照组相比分别降低30.18%(P<0.05)、34.95%(P<0.01)。第28天时,2.0%组血清中IgY含量升高19.38%(P<0.05);0.5%和1.0%绿茶添加组血清中IgA含量与对照组相比分别升高34.00%(P<0.05)、41.59%(P<0.01)。实验42天时,2.0%组血清中IgY含量升高40.24%(P<0.05);0.5%和1.0%组血清中IgA含量与对照组相比分别升高81.11%(P<0.05)、74.54%(P<0.05)。第42天时,1.0%和2.0%绿茶添加组与对照组相比均显著上调了肉鸡法氏囊中IgY的mRNA转录水平,分别上调了3.58倍(P<0.05)和3.16倍(P<0.05)。同时,1.0%绿茶添加组肉鸡法氏囊IgA的mRNA转录水平与对照组相比显著上调了3.21倍(P<0.01)。以上结果表明,日粮中添加绿茶有促进免疫器官发育、增强抗氧化酶活力、提高免疫球蛋白的表达的作用,为茶资源在家禽饲料中的应用提供了理论支持。