【摘 要】
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本文研究了许氏平鲉幼鱼在不同养殖密度和不同养殖模式下的水体环境指标、生长指标以及其对应的肝脏抗氧化能力、肠道消化能力等生理指标的差异。本实验中,将初始体重为16.80±5.46g的许氏平鲉幼鱼投放于低（3.81kg/m~3）、中（5.09kg/m~3）、高（7.59kg/m~3）三个养殖密度,其中循环水养殖模式下低、中、高分别表示为RAS-LD、RAS-MD、RAS-HD,流水模式设立中密度重复组
【基金项目】
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国家重点研发计划课题（2019YFD0900503）； 大连市重点领域创新团队项目（2021RT07）； 大连海洋大学科技创新团队（B202102）；
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本文研究了许氏平鲉幼鱼在不同养殖密度和不同养殖模式下的水体环境指标、生长指标以及其对应的肝脏抗氧化能力、肠道消化能力等生理指标的差异。本实验中,将初始体重为16.80±5.46g的许氏平鲉幼鱼投放于低（3.81kg/m~3）、中（5.09kg/m~3）、高（7.59kg/m~3）三个养殖密度,其中循环水养殖模式下低、中、高分别表示为RAS-LD、RAS-MD、RAS-HD,流水模式设立中密度重复组,表示为F-MD（5.06kg/m~3）。养殖周期为56d,水质指标的测定为每周1次,共计8次;生长指标、生理指标每14d进行1次取样。通过为期56d的实验,得出了如下结果:1.在工厂化循环水养殖模式下,不同密度组的水体指标在pH、氨氮、亚硝酸盐方面存在差异,具体为水体中的pH值随着养殖密度的增加而递减,实验全期的pH值均维持RAS-LD＞RAS-MD＞RAS-HD的关系,在部分节点RAS-HD组显著低于RAS-LD组、RAS-LD（P＜0.05）;水体内氨氮浓度随养殖密度的增加而增加,在21d（含）前,RAS-LD组的氨氮浓度显著低于RAS-MD组和RAS-HD组（P＜0.05）,而随着养殖时长的推移,RAS-HD组的氨氮浓度显著高于其余两组（P＜0.05）;养殖水体的亚硝酸盐浓度亦随养殖密度的增加而升高,在35d（含）前RAS-HD组的亚硝酸盐浓度显著高于RAS-LD组（P＜0.05）。不同养殖模式下水体因子差异较大,F-MD组的温度、pH、氨氮、亚硝酸盐指标均低于RAS-MD组,F-MD组在盐度方面则高于RAS-MD组。2.在工厂化循环水养殖模式下,不同养殖密度给许氏平鲉幼鱼的生长带来了不同影响。高密度组的幼鱼在实验结束时,体重量显著低于低、中两个密度组（P＜0.05）,其对应的肥满度、肝体指标、蛋白质效率、存活率均显著低于低、中两组（P＜0.05）,RAS-HD组的饵料系数更高,饵料利用效率在三组之间最低。不同养殖模式下,许氏平鲉幼鱼生长及生理指标存在差异,实验结束时RAS-MD组与F-MD组的体重量无差异（P＞0.05）,但RAS-MD组的平均体重量高于F-MD组。在形体指标方面,F-MD组的肝体比、肥满度、存活率均显著优于RAS-MD组（P＜0.05）,在饵料系数和蛋白质利用效率上则显著低于RAS-MD组（P＜0.05）。在工厂化循环水养殖模式中,随着饲养密度的增加给幼鱼的机体带来了负面影响,许氏平鲉幼鱼的肝脏超氧化物歧化酶活性在14～28d期间表现为RAS-HD组显著高于RAS-LD组（P＜0.05）;过氧化氢酶活性在14～28d期间表现为RAS-HD组显著高于RAS-LD组（P＜0.05）;幼鱼肝脏的MDA含量在14d、42d节点存在着RAS-HD组显著高于RAS-LD组、RAS-MD组的结果（P＜0.05）。在实验的部分节点RAS-HD组的GPT活性显著低于RAS-LD组的现象（P＜0.05）。养殖密度在实验初期对幼鱼肠道的LPS有影响,表现为RAS-HD低于RAS-LD和RAS-MD,而后期并无差异（P＞0.05）;而不同养殖密度下的幼鱼肠道AMS活性在实验全期均无明显差异（P＞0.05）。在不同养殖模下中,流水养殖模式下的幼鱼肝脏无论是在实验数据或是外观形态方面均优于工厂化循环水养殖的幼鱼肝脏,其肝脏抗氧化系统全期稳定,MDA含量一直处于较低水平且在56d时显著低于RAS-MD组（P＜0.05）,AKP活性也未发生波动;转氨酶方面则一直高于RAS-MD组,其中谷丙转氨酶活性在14d、56d两个节点表现为RAS-MD组显著小于F-MD组（P＜0.05）。在肠道消化酶方面,F-MD组的LPS活性平均低于RAS-MD组,推测与较低的水温有关,而AMS的活性在28d（含）前显著高于RAS-MD组（P＜0.05）,在42～56d期间无明显差异（P＞0.05）。
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