职业院校专业设置是人才结构与产业结构转换的“变压器”。专业种类、专业数、专业布点数以及专业计划招生数作为衡量专业结构的重要指标,其发展变化是区域产业变迁的缩影,更是社会经济的微观表现。加快学科专业结构调整,扩大职业院校专业设置自主权不仅有助于提高专业设置与区域产业的适应性,而且对深化产教融合、促进校企合作,提升高技能人才与劳动力市场的契合度具有重要的现实意义。论文调查了广州市近10年三次产业的发展现状,统计发现广州市三次产业结构由2006年的1:19:27演变为2016年的1:24:57,从业人员之比由2006年的1:2.8:3.4调整为1:5:8,第三产业对GDP增长的拉动及其贡献率远远高于一、二产业;从专业设置与区域产业适应性来看,论文基于对广州市属7所高职院校专业设置的调查分析发现:专业设置种类齐全、符合专业目录要求,部分专业趋向“同质化”、特色品牌专业不突出,专业设置结构性矛盾明显。其中,第一产业劳动力供给小于市场需求,第一产业相关专业的种类、数量以及计划招生数需要进一步扩大。第二产业专业种类基本涵盖了劳动力市场的各行业领域,劳动力供给总体呈上升趋势,但所占比例仍低于市场人才需求。第三产业专业设置种类齐全,专业计划招生数占全部计划招生数的比例高于劳动力市场第三产业从业人员所占比例。总之,广州市属高职院校专业种类基本满足了区域产业需求,但专业布点数与三次产业之间以及专业计划招生数与三次产业从业人员之间还存在一定的矛盾。论文基于“纳什均衡”理论,围绕“合作”和“融合”,以“共同体”为切入点,通过完善广州市高职院校专业设置相关政策、搭建专业信息共享平台,完善专业设置顶层设计;健全校企合作机制,拓宽企业参与领域,深化校企合作改革,促进专业与产业对接;各市属高职院校应结合自身办学特色和优势,立足广州市行业发展趋势,加强特色品牌专业设置,深化产教融合,校企协同、合作育人,促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接,推动学科专业建设与产业转型升级相适应,努力实现职业院校专业设置由“纳什均衡”向“帕累托最优”过度。