休闲观光农业经营模式及其应用研究

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休闲观光农业是利用自然、区位、人文景观及农耕文化等资源,为适应市民观光休闲需求而发展的一种新型农业。既让市民直接体验农村生活,增进“三农”认知,调节心情,普惠教育,又带动农村二三产业发展,促进剩余劳力转移就业,优化产业结构、统筹城乡发展、缓解“三农”难题,其意义重大。本文在简要分析国内外休闲观光农业发展现状和典型案例的基础上,以宁波市鄞州区东吴镇休闲观光农业的经营模式进行了研究。研究表明,休闲观光农业是农业和旅游业的交叉产物,具有经济学、旅游学、管理学属性,其经营模式及经营的方式、范围、资源三方面均不可或缺,且相辅相成。以东吴镇案例说明,目前休闲观光农业经营资源丰富,自然环境和人文资源得天独厚,境内有“东南佛国”天童寺等名胜古迹,旅游氛围浓厚,又临近上海、杭州等大城市,交通便捷,区位优势明显。但经营方式先天不足,经营范围单一雷同,与本地区发达的经济发展状况相比差距明显。同时各景点间尚缺少互补性、串联性、整体性,急需探讨一种创新、稳定的经营模式,即需突出其主题、内涵、特色、细节,并在市场细分和经营定位上做好功夫,以形成差异经营、错位竞争,获得最大的社会和经济效益。笔者认为,首先要把握好总体规划布局,使多个景点间能够有机整合,避免恶性竞争,尽可能引进先进大型休闲观光农业项目,做活做大休闲观光农业产业。其次要从经营方式、经营资源、经营范围这三方面进行深入探讨。一是在经营方式上,要因地(点)制宜,不搞“一刀切”,政府、工商企业、农村集体以及其他相关单位要各司其职;二是在经营资源上要全面依托天童景区和东钱湖旅游度假区,并成为两著名景区互补,还要充分利用本地丰富的山水等自然资源,把不同片区的不同景点相互串联,做到既独立又统一;三是在经营范围上,防止简单单一,鼓励多范围集合,跨范围结合,增加景点的可游性,增长旅客的逗留时间。从而在理论和实践上为我国休闲观光农业在经营模式中提出了存在的问题、经营思路以及经营对策,可供各地借鉴。
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